Schafleber Warnung wegen Dioxine
Das Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume Schleswig-Holstein und das Land Niedersachsen warnen vor dem Verzehr von Schafleber. Es gibt Hinweise darauf, dass Schafleber auch außerhalb bestimmter Regionen teilweise erhöhte Schadstoffbelastungen aufweisen wie Dioxinen und dioxinähnlichen PCB.
Ministerium für Landwirtschaft Umwelt (09.02.2009)
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