Kefir

Der original Kefir wird aus Stutenmilch hergestellt und ist ein Sauermilch Produkt. Der Kefir wird aber nicht wie die anderen Sauermilchprodukte mit Sauermilch Bakterien hergestellt, sondern mit dem Kefirpilz. Kefir ist sehr gesund, und enthält sehr viele Vitamine der Gruppe B.

Der Kefirpilz sorgt auch für eine sehr leichten Alkoholgehalt von bis zu 0,5 %.

Was ist Agar-Agar?
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