Johannisbrotkernmehl
Johannisbrotkernmehl auch als Carubenmehl bezeichnet, ist ein Verdickungsmittel. Das Mehl wird aus dem Samen des Johannisbrotbaumes gewonnen. Diese Johannisbrotkernmehl hat auch die Bezeichnng: E 410
Dieses Johannisbrotkernmehl ist für Diabetiker geeignet, und wird für fast alles in der Lebensmittelherstellung gebraucht.
Was ist Agar-Agar?
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