Honig Gewürztraminer Gelee

Warum nicht mal Wein aufs Brot oder Brötchen bringen?
Das Gelee passt auch sehr gut als Beilage zu einer Pastete.

Zutaten für etwa 500ml Gelee:
70g Honig
500 ml Gewürztraminer
3 EL Apfelessig
7 Blatt Gelatine

Zubereitung:
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Den Honig, Gewürztraminer und den Essig in einem Topf zum Kochen bringen.
Die eingeweichte Gelatine ausdrücken und in den Topf geben.
Sobald sich die Gelatine aufgelöst hat, heiß in einem Glas abfüllen und das Glas gut verschließen.

Guten Appetit!