Harzer Stangenkäse

ist ein deutscher Sauermilch Käse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Der Harzer Handkäse hat eine Rotschmiere. Der Harzer Handkäse hat einen Fettgehalt von 1% Fett. Sein Geschmack geht leicht in Richtung Kümmel. Der Harzer Stangenkäse wird in verschiedenen längen angeboten.

Was ist Agar-Agar?
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