Fondue

Fondue kommt aus dem französischen fondre und bedeutet schmelzen.

Es gibt verschiedene Fondue-arten, die bekanntesten sind das Käsefondue und das Fleischfondue.

Aus beiden Fonduearten wird aus einem, Topf der in der Mitte des Tisches steht, gegessen.

Bei dem Käsefondue wird ein Stück Weißbrot auf eine lange Gabel gespießt und dann in eine Mischung aus Käse und Kräutern die heiß und Flüssig sind, getaucht.

Bei dem Fleischfondue werden Fleischwürfel auf eine lange Gabel gespießt und dann in eine heiße Brühe oder Fett getaucht, bis es gar ist. Dazu werden verschiedene Saucen, Weißbrot oder Mixed Pickles gereicht.

Fondue ist eine Spezialität.

Was ist Agar-Agar?
A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | R | S | W |

Powertop Linux

Honigtag 2012