Fett i. Tr.

Fett i. Tr. Bedeutet Fettgehalt in Trockenmasse. Dieses wird beim Käse angewandt. Wenn beim Käse also steht: 50% dann wird damit 50% Fett i. Tr. gemeint. Mit Fett i. Tr. meint man das Gewicht des Käses ohne Wasser. Diese Angabe sagt aber nichts über den wirklichen Fettgehalt aus.

Mit Fett i. Tr. wird mehr die Beschaffenheit des Käses beschrieben.

Was ist Agar-Agar?
A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | R | S | W |

Powertop Linux

Honigtag 2012