Fantakuchen

Der Fantakuchen ist ein beliebter Kuchen für jedes Kinderfest.

Zutaten:

- 4 Eier
- 1,5 Tassen Zucker
- 3 Tassen Mehl
- 2 Tassen Fanta
- 1 Tasse Oel
- 1 Tüte Backpulver

Für die Deco:
- 1 Tüte Puderzucker
- 1 Esslöffel Fanta
- Smarties, Gummibärchen, Bonbons bzw. alles was das Kinderherz begehrt.

Sie verrühren erst die Eier mit dem Zucker.
Danach geben Sie die restlichen Zutaten hinzu und verrühren den Teig sehr gut.
Den Teig entweder in einer gefetteten Kastenform oder ein Backblech geben und bei 170° mittlere Schiene ca. 30 bis 60 Minuten backen. Der Kuchen ist fertig, wenn er goldgelb und die Stichprobe nicht mehr nass ist.

Für die Dekoration verrühren Sie den Puderzucker mit dem Esslöffel Fanta und verteilen diesen auf den kalten Kuchen. Jetzt noch die Bonbons, Gummibärchen oder Smarties verteilen und den Guss fest werden lassen.
Fertig ist der Fantakuchen, schneller geht es fast nicht.