Explorateur

Der Explorateur kommt aus der französischen Region Beauxe und ist ein cremiger Frischkäse aus Kuhmilch. Seine Oberfläche ist gerillt, und von einem feinen weißen Schimmel überzogen. Der Fettgehalt von dem Explorateur beträgt ca. 75%.

Was ist Agar-Agar?
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Honigtag 2012