Dallenwiler Geißkäse

Der Dallenwiler Geißkäse ist ein Weichkäse aus Ziegenmilch der in der Schweiz seinen Ursprung hat. Seine Rinde hat einen leichten weißen Schimmel. Der Käse ist durch unregelmäßigen Bruchlöchern durchzogen. Den Geißkäse gibt es in vielen Fettgehalt stufen.

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