Buttermilch

Bei der Butterherstellung bleibt die Milchflüssigkeit über.

In der Buttermilch sind alle gesunden Bestandteile der Milch enthalten. Da das Fett der Milch in der Butter steckt, ist in der Buttermilch nur 1% Fett enthalten.

Was ist Agar-Agar?
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Honigtag 2012