Brie Isifrance

Der Brie Isifrance ist ein Weichkäse mit Außenschimmel, aus der Normandie aus Frankreich. Der Brie Isifrance wird aus Kuhmilch hergestellt, und ist mit einem Schimmelrasen bedeckt. Er hat einen Fettgehalt von ca. 61%

Was ist Agar-Agar?
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