Braten ist ein Garverfahren mit Hitze. Üblicherweise wird zum Braten ein spezielle Bratgeschirr oder eine Pfanne genommen. Braten kann man auf der Herdplatte oder im Backofen.

Beim Braten ist es ganz wichtig, das die Bratpfanne sehr heiss ist, bevor sie das Fleisch i

Was ist Agar-Agar?
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Honigtag 2012