Avocado

Die Avocado ist ein Lorbeergewächs Lauraceae. Die Avocado wird auch als Butterfrucht bezeichnet. Die Avocado enthält bis zu 20% Fett und ist reich an kalium und enthält viel Vitamin E und Vitamin B.

Avocados reifen nicht am Baum und werden deswegen unreif geerntet.

Die Avocado wird vielseitig in der Küche angewendet.

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